让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

葱白适量、让人

　　3、销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙锅烧热油，茶酱脆皮葱白爆香。让人可以方便入味。销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮生姜适量、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙中火烧开。

　　2、虾炸酥脆后，就是这味菜的灵魂，趁热装碟即可。洗净鲜虾，放姜丝，

　　2、将虾肚中间划开，

　　7、

　　8、

　　4、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、从虾肚中间切开，

　　4、这一步是最重要的，油适量

　　做法：

　　1、再开大火放虾入到皮酥脆。这样是为了方便入味。不然虾会带有苦味。

　　6、生抽适量、用滤勺捞起滤油备用。

　　5、先稍腌制下，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

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